Les lavoirs
Ici, la charpente du lavoir est supportée par huit pilastres et quatre colonnes de pierre formant une double colonnade ; le bassin est alimenté par une fontaine à l’eau très douce et par la pluie.
Un brise-jet en pierre modère la pression du trop-plein. L’eau s’évacue par un caniveau taillé dans le trottoir. Par sa composition remarquable, le lavoir des Proux est l’un des plus beaux de Saône-et-Loire.
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Une fontaine servait à alimenter grâce à une source le lavoir attenant. Elle est ornée d’une couronne de lauriers sculptée en bas relief. Ce motif est symbolique de l’Empire Napoléonien et la date du XIX siècle, époque de construction du lavoir.
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En 1845, le lavoir du Voisinet s’avère trop petit pour l’usage du hameau. Il est alors agrandit. En 1859, l’édifice est couvert pour protéger les laveuses qui s’y rendent surtout les jours de pluie, lorsqu’elles ne travaillent pas aux champs. Monsieur Arcelin, architecte, est chargé des travaux. Des réparations seront apportées en 1909 puis le lavoir sera entièrement restauré en 1963 afin de consolider cet ouvrage qui rend alors encore beaucoup de services dans le quartier.
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En 1899, un problème de captage d’eau oblige la commune à détruire en partie le lavoir, la source étant située juste en dessous.
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Les moulins
On retrouve ensuite la trace du moulin au XIX siècle, vers 1866. En 1880, le meunier Ramet l’agrandit. À l’époque, la Petite Grosne s’engouffrait sous le bâtiment pour actionner une roue à aubes. Plus tard, une machine à vapeur sera ajoutée à la roue pour la faire tourner en cas de trop basses eaux.
Le moulin cesse de fonctionner après la Grande Guerre. Abandonné, il tombe progressivement en ruine. La famille Ramet en reste propriétaire jusqu’à sa vente à Jacques Tourny, en 1976. Ce dernier a restauré l’ensemble des bâtiments de ferme.
À voir : le porche du moulin daté du XVIe siècle.